Dos cafezais nasce um novo Brasil

O livro conta um pouco da origem do café, mostrando a importância do grão para a civilização humana. Conta também como a bebida extraída do café influenciou a sociedade europeia, através do surgimento das cafeterias, que podemos entender como uma modernização das tavernas,  e demonstra que o hábito de consumir a bebida influenciou a origem do pensamento iluminista durante o século 18.

A história da economia brasileira, que recebeu as benesses do café, originando um dos principais ciclos econômicos de nossa pátria, é o alvo principal da publicação. Várias abordagens são propostas, como as políticas de controle da comercialização do produto beneficiado e o grande movimento migratório que incorporou aos brasileiros populações vindas da Europa, ganham destaque na concepção da obra.

Textos de Ricardo Bueno e Voltaire Schilling.